GıDA KALITESI KORUMA

Yerel gıda sistemleri içerisinde ev dışına gıdanın saÄŸlığını ve güvenliÄŸini saÄŸlamak olmazsa olmazdır. Bu, üretimden tüketime kadar tüm süreçte temizlik uygulamaların uygulanmasıyla hedeflenir. Özellikle gıda zehirlenmesi riskini durdurmak ve halk saÄŸlığını tehdit etmekten korumak çok önemlidir. Yemek hazırlığÄ